Progress

Det bästa med den här dagen var när en vän som jag inte har sett på länge kliver in i omklädningsrummet på Nordic Wellness på Lindholmen! Här i Göteborg. Jag bor i Östersund. Hon i Stockholm. Vad är oddsen?!

Det näst bästa var dagens kvartal! Fatta vad jag har utvecklats som dansare det senaste året och ett halvt! Man behöver visst komma iväg på annat håll för att förstå det. Så det var hur kul som helst med Sh'bam-kvartal idag!

Alltså, jag är så sjukt stolt över mig själv! Jag satte varje steg direkt, det såg snyggt ut och jag kan till och med röra höfterna och bakåtjucka! Det kallar jag utveckling. Charlotte och Karin som höll i hela tjottabaletten var också riktigt grymma, det är då roligt när man känner sig lyft av tränarna.

Var bara tvungen att få sprudla av mig lite, och så hoppas jag att just du får en toppenlördagskväll!

Whole Foods (typ)

Sportlov!

Världscupen i Falun 2011. Northugs rumpa.

The Chia Pizza!

Jag lovar att inte komma med några fler mat- och bakinlägg nu på ett tag, tre på raken får räcka. Men måste ju bara visa min fina chiapizza! Gjorde typ såhär, men bytte ut äggen mot "chiaägg" och gjorde också själva brödkakan tunnare på plåten.

Förgräddade först, innan jag smackade på allt gott man kan tänka sig på en pizza. Ost, fetaost, lök, champinjoner, spenat. Den här gången fick räkorna som jag brukar ha stryka på foten mot sojabacon. Gott!

Och jag måste säga att det blev en riktigt bra pizzabotten, det gick till och med och vika ihop den lite utan att den gick sönder! Ett viktigt krav kan man tycka, pizza ska man ju kunna äta med händerna!

The Chia Wrap

Jamen jo hur gott mitt andra helgexperiment blev då! I semmelwrapens era så var jag ju bara tvungen att testa receptet som "Hur bra som helst"-Hanna hade delat med sig av, och den här varianten av flatbröd kommer jag att göra många gånger, både som sötbröd, men kanske också som vanligt bröd, till wraps, tunnbröd etc. Jag har för övrigt redan gjort en liten annan variant som pizza! Gottigott!

Receptet på själva wrapen följde jag så gott jag kunde, men hade inte alla mjölsorter hemma, så det är mandelmjöl och bovetemjöl i denna. I fyllningen är det mandelmjöl, lite hasselnötsmjöl, agave och en skvätt agave. Sen vispade jag upp lite tjock kokosmjölk med vaniljpulver.

En helt vanlig semla ska man såklart äta om man känner för det, men det här var ett finfint fikabröd det! Hade för övrigt gärna satt i mig en semla eller en semmelwrap idag, jag har rört på mig mycket men nog ätit lite för lite. Hade inte jättemycket energi till min BodyPump ikväll, även om det gick bra ändå. Energidippen berodde nog på en rolig Sh'bam med mina onsdagselever, och en för tunn soppmiddag innan kvällsklassen. Lesson learned; fast föda innan pumpklass.

Nu blir det bakblogg

Som jag nämnde i lördags så har ju min energi verkligen stigit, och jag hann med både det ena och andra i helgen, utöver att träna. Jag börjar med mina lyckade Peanutbutter Cups! Inspirerades av Jessica, men jag jobbar ju inte exakt efter recept, (och hade inte exakt rätt mängd ingredienser). Men det blev bland det gottigaste jag ätit på länge! Mmm, jordnötter och choklad!

Söndagsskrills

Rise and shine!

Peppar, pepprar, men medan folk blir får influensa, vabbar eller drar på sig magsjuka till höger och vänster runt omkring mig så verkar jag ha fått en extra energiboost de senaste två dagarna! En välbehövlig sådan. Jag har ny energi, är sugen på att experimentera i köket igen, hinner med massor av saker och har ändå tid att bara vara!

Kanske är det solen som har visat sitt anlete, kanske är det vetskapen om att den här helgen är som gjord för att pyssla på runtomkring hemmaplan, kanske är det sinnesron i att jag är nästintill färdigplanerad för mina lektioner hela nästa vecka, och att det också innebär att det bara är en vecka kvar till sportlov och lite spännande äventyr på det.

Nu har jag en helt öppen söndag framför mig, och jag är så glad att jag vaknade tidigt, helt av mig själv och kände mig utvilad och pigg. Det gör ju att söndagen blir lite extra lång. Ett par timmar efter uppvaknandet är det nu dags för chiapudding med blåbär till frulle, och en helt oläst glansig tidning till det! Ha en energifylld söndag ni med, vad ni än fyller den med!

Glömde solbrillorna

Oj, helt svettig igen efter damerna skiathlon från Falun, trots en dusch efter en härlig skridskotur. Skulle behövt solglasögon idag, men tänkte inte på det när jag drog iväg. Hela förmiddagen hade en förnimmelse av vårvinter, och kan det nu bara komma snö så att det blir en snörik sådan så skulle jag bli toknöjd.

Resten av den här lördagen ägnas åt fysisk aktivitet. Ja, åt andras aktivitet alltså, heja Sverige!

Det är inte på de stora inkomsterna man blir rik...

... det är på de små utgifterna. För andra året i rad så har jag inte spenderarbyxorna på utan har förutsatt mig att leva på 500 kr i februari (efter räkningarna var betalda såklart). Nu är det en bara vecka kvar av februari, och jag har fortfarande 296 kr kvar av min femhundring.

Det är inte så svårt som man kan tro, det handlar främst om att bli medveten om pengarnas värde. Är det värt att spräcka en femhundring för en latte på stan? Svaret är ganska enkelt. Kyl, frys och skafferi är oftast mer välfyllt än man kan tro, och det skapar också en kreativitet när det kommer till matlagning.

Eftersom jag inte har satt totalt köpstopp under februari, utan bara en ytterst hård budget, så har jag ju haft möjlighet att handla hem lite färskvaror som typ ägg, frukt och grönsaker. Slank det ner någonting "bra-att-ha" i korgen? Icke. Nyttjade jag glatt mina värdecheckar? Japp, och de gav mig ju ett par extra varor.

Det finns också massor av saker man kan göra som inte kostar. Man kan träffa vänner och göra annat än att ta en fika. Träning är gratis, biblioteksböcker likaså. Man kan också ha turen att bli bjuden på middag av sina föräldrar (med efterföljande matlåda, tackåbock). Jag känner inte att jag har behövt försaka särskilt mycket hittills, det är faktiskt rätt lite grejer man egentligen behöver.

Jag gör återigen inte det här på grund av någon ekonomisk kris, utan för att jag kan. Och vill utmana mig själv. Och för att visa att det finns andra värden i livet än pengar. Man kan ju också tänka på att femhundra kronor nästan är en hel månadslön för en del människor i världen...

Tidig kväll

Knepigt att man tycker man kommer hem tidigt när man kliver in innanför dörren runt åtta... Dagen har bjudit på två träningspass, en BodyBalance med ca 20 elever som valt gruppträning som kurs på onsdagsidrotten och så min vanliga onsdagspump. Inte lika stark som förra veckan, men så hade jag heller inte ätit ett lass med paj och fruktsallad innan...

Vilket blaha-inlägg det här blev nu då, jag måste ta och skärpa till mig lite och komma med någon substans snart. Men nu sängen.

Istappar

Snabbt av med kläderna och in i bastun.

Alltid lika roligt att slänga barn i sjön... Ja, alltså, det är frivilligt med isvak, men en riktigt bra kunskap att bära med sig. I fjol hoppade ju både jag och min kollega i, men i år håller jag mig på land. En sorts friluftslivsutbildning på dagen och nu sitter jag uppe alldeles för sent, med fyrkantiga ögon efter att ha sammanställt en presentation till imorgon. För om ett par veckor blir det vintertur med bivack, och då är det ju väldigt bra att ha gått igenom allting teoretiskt innan, även om de redan har fått prova på en del av sakerna under tidigare år.

Bra jobb ibland alltså!

Gröt

Briljant stugfrulle! Quinoa- och havregrynsgröt med russin, rivet äpple, solrosfrön, linfrön, kanel, vanilj och kardemumma. Hemmagjord mandelmjölk till det. Två ägg och en kopp te. För en fullständigt komplett frulle borde jag förstås även ha ätit den där grapefrukten som ligger i fruktkorgen, men det är ju en petitess i sammanhanget.

Med den starten kunde ju dagen inte bli annat än bra! Jag har åkt skridskor på isen, svängt ihop ett par gottebollar, tittat på världscup från hembygden och sen väntar laxmiddag och mer soffmys. Inte ens skitgörat har känts särskilt betungande idag. Ja, skitgöra, jag har tömt dasstunnan...

PWO

Stark.

Så stark idag! Vikterna på pumpklassen bara flög upp! Tror det berodde på pajen som eleverna hade bakat på hemkunskapen och lämnat i personalrummet. Och som de råkade dubbla mängden socker i. Funkade visst fint som uppladdning iallafall... Effekten kom sig säkert till viss för att jag under ett par veckor har försökt äta mindre snabba kolhydrater i form av fika, bröd, dryck etc. Och kaffe. För att jag vill rensa systemet lite. Men idag var det en sån där dag där både kaffe och paj behövdes efter tre. Och då äter jag paj och dricker kaffe. Systemet klarar sig ändå.

Det pratas ju en hel del om PWO (pre-workout), kosttillskott som tas innan ett träningspass som ska höja prestationen och orken under ett träningspass. Min personliga åsikt är att det inte är någonting som man kanske egentligen behöver om man tränar på "hobbynivå." Jag vet dessutom en hel del som blir skakis, illamåendes och darriga av en del framtagna PWO:s.

Då har nog en pajbit bättre effekt. Eller likväl en mogen banan. Som sagt, man ska inte vara rädd för sina snabba kolhydrater, men man kan ju verkligen tajma in dem. Som jag visst gjorde idag. Ska jag hoppas jag på chokladbollar från hemkunskapen nästa onsdag då, för det verkar ju vara ett vinnande träningskoncept det här med onsdagssocker...?

Att hålla hårt i

Vänner med respektive.

Hur saker kan utvecklas

Men vilken bra start på helgen det här blev då! Bara för att jag trodde att jag kanske behövde vicka en fredagspump igår. Men det visade sig att bästa Anki var frisk. Men gärna ville att vi istället skulle teama. Vilket var skitkul, rent ut sagt! Partypump alltså, och dessutom med de nya discolamporna och full klass!

Nu var det egentligen inte mer med det, men hipp som happ blev det också lite fredagshäng, och så blev det visst middag och jättegoda choklad- och dadelbollar efteråt. Samt surr och På spåret. Och där bestämdes det även att vi skulle relaxa och basta idag, eftersom hon ändå hade pass på anläggningen på badet.

Jag hoppade över dagens pump, men cyklade 45 minuter istället medan jag väntade på att vi skulle bli basturedo. Effektivt relaxande (vi är visst båda lite för rastlösa för långsittningar). Sen åkte jag hem och har precis avnjutit en citron- och lakritsboll, eftersom jag blev så inspirerad av gårdagens godsaker var jag ju tvungen att själv göra en sats med bollar.

Ja, tänk hur trevligt det kan bli, bara så där!

När (nästan) allt klaffar!

Foto: Tuomas Koli

Jag har haft en tokintensiv, fast väldigt bra, dag! Helt slut nu, och sängen lockar. På schemat idag fanns två delar snörugby med årskurs nio, en del Sh'bam-vick och en del BodyBalance.

Snörugby alltså, fatta vilket intervallpass! Kallt så det stod härliga till, men ungarna hade rätt sorts kläder idag (jag hurrar inombords). Den där mjuka fluffiga snön, och att få brotta ner varandra med lite tuffa tag utan att det möts av annat än skratt är faktiskt rätt härligt att få se. Och ta del av. Vi myntade ett nytt ordspråk idag: En snömulad fröken gör ingen vinter...

Sedan så har jag vickat en Sh'bam, och äntligen fick jag testa alla nya roliga discolampor! Jag har ju min Sh'bam-klass på en annan anläggning men ikväll fick jag dansa med mina gamla stammisar. Fantastiskt roligt, och ett större podium än där jag är nu gör att man verkligen kan ta ut allt. Ungefär som på bilden här ovanför, som jag fick av fotografen häromdagen.

Och kanske var jag lite övertaggad, för jag glömde att sätta mobilen i flygplansläge för typ första gången. Gissa om kära mor ringer mitt i passet! Ledsen att jag inte svarade... Nu gjorde det inte så mycket på en sådan klass, just idag. Det hade varit värre på BodyBalance-klassen.

Den klassen gick också bra, vi är fortfarande två instruktörer och idag var vi liksom på tårna bägge två tror jag. Väldigt synkade om jag får säga det själv. Och det får jag ju. Som sagt, en bra dag helt enkelt.

Smoothie-soppa

Jag gjorde visst en sån rejäl laddning med krämig smoothie att den inte fick plats i ett glas. Hallon, lingon, mandelmjölk och risprotein med kokos och hampafrön på toppen blev ett fint kvällsfika efter min BodyPump-klass.

Jag fick ett ryck precis innan passet då jag spelade några gamla låtar, så det fick bli två gamla favoriter. Två som sitter i ryggmärgen, vilket inte alltid är fallet. Oftast glömmer jag ju bort den gamla koreografin så fort det kommer nytt...

Ikväll ska jag försöka komma i säng tidigt, för att ladda ordentligt. Risken är nämligen överhängande att jag blir snömulad imorgon! Snörugby på schemat...

Dagens sport

Man skulle kunna tro att dagens sport var logistik, för idag har jag minsann hunnit förflytta mig från en gruppträningssal, till en dusch, och vidare till en studiecirkel ett par kilometer bort på mindre än 20 minuter! Mer om studiecirkeln i ett annat inlägg, för det var faktiskt inte dagens sport.

Nä, för idag har mina klasser fått prova på skidorientering. Riktig sådan, med stämpelbrickor och elektroniska resultat och allt sånt. Roligt att gubbarna kommer ut och vill visa upp orientering och skidorientering för skolor! De flesta tyckte också att det var riktigt skoj när det hade fått haj på själva grejen.

Expressbak

Alltså! Ibland blir det bara så bra! Som när jag lagar tomatsoppa till middag och känner att jag behöver någonting matigt till nämnda soppa. Det var lite tight om tid, för både tvättstugan och ett träningspass skulle hinnas med under kvällen. (Jag tog för övrigt på riktigt med mig en påse tvätt till gymmet, lånade tvättmaskinen som finns där och efter passet så var det bara att slänga ner allt i påsen och hänga upp härhemma. Så fick det bli när bara den ena av två maskiner fungerar i min tvättstuga).

Iallafall. Tillbaka till brödet. Rörde bara ihop två ägg och lite havremjölk med bovetemjöl, hasselnötsmjöl, mandelmjöl, lite fiberhusk, bakpulver och salt. Tänkte först att jag skulle göra muffins av dem, men effektiviteten fick gå före, så jag stjälpte bara upp smetdegen på ett bakplåtspapper, strödde över sesamfrön och gräddade i 175 grader. Tyvärr noll koll på hur länge, tolv minuter kanske?

Skar upp brödkakan i trekanter och de blev rent utsagt skitbra! Och den stepklass som jag gick på var också skitbra, jag har knappt kört nån step sedan jag slutade köra klasser, men kanske blir det ett återbesök...

Februari!