Raw cheese cake

Men nu är det flow i köket minsann! Vackraste skapelsen på länge gjorde jag i söndags, en lager-på-lager-kaka i miniformat (den är faktiskt bara ca 7 cm i diameter). Mycket god. Och trots sin litenhet, fortfarande hälften kvar i frysen.

Sen söndagens succébakning har det blivit både hasselnötskakor och morotsmuffins på hasselnötsmjöl och i ugnen står just nu kokosmjöl-crackers på eftertork! Ska bli spännande att se om det blir något bra av dem.

Experimentlusta och bara fina ingredienser som insidan blir glad av är visst veckans ledord. Mums!